Besleyici Karabuğday Unlu Kurabiyeler
Tarife Giriş
Karabuğday unlu kurabiyeler, sağlıklı yaşamı destekleyen malzemelerle hazırlanan ferahlatıcı bir atıştırmalık tarifidir. Karabuğday unu, badem yağı ve doğal tatlandırıcıların bir araya gelmesiyle yapılan bu lezzetli kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Kolayca hazırlanan bu tarif, hem besleyiciliği hem de lezzeti ile dikkat çekiyor.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Glutensiz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram karabuğday unu
- 100 gram badem yağı
- 50 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 1 adet büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuruyemiş
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir tepsiye yağlı kağıt serin.
- Karabuğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Başka bir kapta badem yağı, bal, yumurta ve vanilyayı çırpın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuruyemiş ekleyin.
- Hamurdan küçük parçalar alarak şekil verin ve tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha gevrek olmasını istiyorsanız, hamuru bir gece buzdolabında bekletin. Ayrıca, hamuru şekillendirirken elinizi sulandırmak, yapışmasını önleyecektir. Kurabiyeleri pişirirken, kenarlarının hafifçe altın sarısı rengini aldığını görmelisiniz, bu da onların tam piştiğini gösterir. Farklı tatlandırıcılar ile denemeler yaparak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve veya doğal meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar.