Çikolata ve Badem İle Lezzetli Sütsüz Glutensiz Kurabiyeler

Sütsüz ve glutensiz beslenme tercihi olanlar için mükemmel bir lezzet sunan çikolatalı ve bademli kurabiyeler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık arayan bireyler için idealdir. Bu tarifin zengin malzemeleri, besleyici özellikleri ile birleşerek akşam çaylarınızın vazgeçilmezi olacaktır. Üstelik yapımı son derece kolay ve hızlıdır, böylece misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu çikolatalı ve bademli sütsüz glutensiz kurabiyeler, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı atıştırmalık arayışınızı tatmin edecek mükemmel bir tarif. Bademin lezzeti ve çikolatanın eşsiz tadı ile birleşen bu kurabiyeler, özgün tat arayanlar için kaçırılmayacak bir fırsat sunuyor. Kayısılardan tatlılık elde ederken, gluten içermeyen un ve doğal malzemelerle sağlıklı bir alternatif oluşturabiliyorsunuz. Hızlıca hazırlayıp fırında pişirdiğiniz bu nefis kurabiyeler, hem evde hem de dışarıda tüketmek için ideal.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40g
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 100g badem unu
• 100g bitter çikolata (doğranmış)
• 3 yemek kaşığı akçağaç şurubu veya bal
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye (356 F) ısıtın.
• Badem ununu, kakao tozunu, tuzu ve vanilini bir kasede karıştırın.
• Başka bir kasede hindistancevizi yağını ve akçağaç şurubunu karıştırarak eritin.
• Isıttığınız sıvı karışımını kuru karışımın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Doğranmış çikolatayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılan fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşak kalması için fırında fazla pişirmemeye dikkat edin. Pişirme süresine uygun kalmaktan kaçınarak, kurabiyeleri hafifçe altın rengi alana kadar pişirin. Badem ununun kalitesi, kurabiyelerin dokusunu ve lezzetini de etkileyecektir. Ekstra lezzet için kuru meyve veya kuruyemiş ilavesi yapabilirsiniz. Hamuru önceden hazırlayıp buzdolabında beklettiğinizde, daha doyurucu bir kıvam yakalayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum yakalayan bu kurabiyeler, yanında taze meyveler veya bir top dondurma ile servis edilebilir.