Çikolata ve Hindistan Ceviziyle Büyüleyici Makaronlar

Çikolatalı Hindistan Cevizli Makaronlar, tatlı severlerin favorisi olacak bir atıştırmalık. Bu tarif, kremsi çikolata ve taze hindistan ceviziyle dolu, ağızda dağılan makaronlar yapmanızı sağlar. Harika bir lezzet deneyimi sunan bu macarona misafirlerinizi hayran bırakabilir ve özel günlerinizde ikram edebilirsiniz. Hem görsel açıdan etkileyici hem de oldukça lezzetli olan bu makaronlar, herkesin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Çikolatalı Hindistan Cevizli Makaronlar, dış kısmı narin ve iç kısmı zengin bir lezzetle dolu, mükemmel bir atıştırmalık. İlk olarak badem unu ve şeker ile hamurunuzu hazırlayın. Ardından kakao ve hindistan cevizi ekleyerek çikolatalı dokunuşu kazandırın. Fırında pişirdikten sonra, yoğun çikolata kremasıyla birleştirerek lezzet dolu bir macaron elde edin. Hem yapımı kolay hem de sunumu etkileyici olan bu tarifle misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram toz badem
• 100 gram pudra şekeri
• 50 gram kakao tozu
• 4 tane yumurta akı
• 200 gram toz şeker
• 100 gram hindistan cevizi
• 250 gram bitter çikolata
• 100 ml krema

Yapılışı

• Fırını 150 dereceye ısıtın ve fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın.
• Badem unu, pudra şekeri ve kakao tozunu bir kaba alın ve iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta aklarını çırpın ve yavaş yavaş toz şekeri ekleyin. Karışımın parlak ve sert bir kıvam almasını sağlayın.
• Yumurta akı karışımını badem karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Son olarak hindistan cevizini de ekleyerek karışımı hazırlayın.
• Hamurdan küçük yuvarlaklar oluşturup fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
• Piştikten sonra tamamen soğumaya bırakın.
• Çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritip birbirine karıştırın ve soğuyan makaroların arasına sürebilirsiniz.

Püf Noktaları

Çikolatalı Hindistan Cevizli Makaronlarınızı yaparken hamurun fazla sıvı olmamasına dikkat edin. Ayrıca, makaroları pişirdikten sonra tamamen soğumadan üzerlerine kremayı sürmemelisiniz, aksi halde dağılabilirler. Taze hindistan cevizi kullanarak hem lezzeti artırabilir hem de tekstür zenginliği sağlayabilirsiniz. Makaroların daha pürüzsüz olması için yumurta aklarını iyice çırpın ve karıştırma esnasında nazik olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çay, kahve veya vanilyalı dondurma ile harika bir ikili oluşturur.