Çikolatalı Kruvasan: Süt Ürünleri Olmadan Hayalinizdeki Tarif

Süt ürünleri içermeyen çikolatalı kruvasan tarifimiz, hem lezzeti hem de hafif dokusuyla damak tadınıza hitap ediyor. Vegan beslenenler ve süt alerjisi olanlar için mükemmel bir seçenek olan bu kruvasan, tatlı atıştırmalık arayanların da favorisi olacak. El yapımı hamuru ve zengin çikolata dolgusu ile bu tarif, hem çay saatlerinizde hem de kahvaltılarınızda keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunar. Unutmayın, ev yapımı kruvasan yapmak her zaman en iyi seçenektir!

Tarife Giriş

Bu çikolatalı kruvasan tarifi, hızlı hazırlama süresi ile öne çıkıyor. Öncelikle hamur malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz. Hamuru bir süre dinlendirdikten sonra, üzerine çikolata dolgusu koyarak sarıyoruz. Fırında altın rengi alana kadar pişiriyoruz. Sonuç olarak, dışı çıtır içi çikolata dolu muhteşem kruvasanlar elde ediyoruz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir atıştırmalık.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1/4 su bardağı kakao tozu
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı bitter çikolata (doğranmış)
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Hindistancevizi yağını ekleyin ve karıştırarak hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun.
• Sıcak suyu yavaşça ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
• Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve ince bir şekilde açın.
• Hamurun ortasına doğranmış bitter çikolataları yerleştirip, kenarlarını kapatın.
• Kruvasan şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kruvasan yaparken hamurun iyi dinlenmesi çok önemlidir. Buzdolabında dinlendirilen hamur, şekil vermek için daha kolay olacaktır. Ayrıca, çikolata yerine hindistancevizi rendesi veya badem ezmesi gibi malzemeler kullanarak farklı varyasyonlar yaratabilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin, fırından erken alırsanız kruvasanların içi çiğ kalabilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek de hoş bir dokunuş olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kruvasanların yanına taze demlenmiş bir çay veya kahve oldukça yakışır. Ayrıca meyve salatası ile hafif bir kombinasyon yapabilirsiniz.