Çilekli Hindistan Cevizli Yaz Rüyası: Sütsüz ve Glutensiz Tatlı
Tarife Giriş
Çilekli hindistan cevizli rüya tatlısı, taze çileklerin enfes lezzeti ve hindistan cevizinin kremamsı dokusuyla buluşuyor. Bu tarif, birkaç basit malzemeyle sütsüz ve glutensiz bir tatlı hazırlamak isteyenler için ideal bir seçim. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz ve buzdolabında dinlenmeye bıraktığınızda daha da lezzetlenen bu tatlı, yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir seçenek sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı taze çilek
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı hindistan cevizi unu
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- Hindistan cevizi rende (süslemek için)
Yapılışı
- Taze çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın. Çilekleri küçük parçalara doğrayın.
- Bir kasede hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi unu, bal ve vanilya özünü karıştırın.
- Doğradığınız çilekleri karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kaselere veya bardaklara dökün.
- Üzerini hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin, sonra soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tatlıyı hazırlarken, hindistan cevizi sütü yerine badem sütü ya da diğer bitkisel süt alternatiflerini de kullanabilirsiniz. Tatlıyı daha besleyici hale getirmek için içerisine chia tohumu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı yaparken çileklerin yerine başka meyveler kullanarak alternatif tatlar elde edebilirsiniz. Buzdolabında ne kadar beklerse tatların tadı o kadar güzelleşiyor; bu nedenle, en az 2 saat dinlendirmeniz önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında serin bir içecek olarak taze limonata ya da yeşil çay harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir salata ile de servis edebilirsiniz.