Glutensiz Browni Tadında Kurabiye
Tarife Giriş
Glutensiz browni tadındaki bu kurabiye, kolay hazırlanabilir ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir alternatif sunuyor. Sadece birkaç adımda, yoğun çikolata tadıyla dolu, sağlıklı malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeyi özellikle çocuklar da çok sevecek. Hızlıca pişirip, çay saatlerinizi veya atıştırmalık anlarınızı zenginleştiren bir tarif.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 2 adet büyük yumurta
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ceviz ya da fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 °C'ye (356 °F) ısıtın.
- Bir kasede badem unu, kakao tozu ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kasede yumurtaları ve balı (veya akçaağaç şurubunu) çırpın.
- Hindistancevizi yağını ve vanilya özünü ekleyin, iyice karıştırın.
- Kuru malzemeleri ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı ceviz ya da fındıkları ekleyin.
- Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve üstünü düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerinizin yumuşak ve nemli kalması için pişirme süresine dikkat edin. Pişirdikten sonra fırından hemen çıkarmayın, içinde biraz daha beklemesi tatlarını daha iyi oturtacaktır. Besin değerlerini artırmak için kurabiyelere chia tohumu veya flaxseed (keten) eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler; taze meyve dilimleri, badem sütü veya glütensiz bir çay ile mükemmel bir uyum sağlar.