Glutensiz ve Sütsüz Elmalı Turta Tarifi
Tarife Giriş
Bu glutensiz ve sütsüz elmalı turta tarifi, taze elmalardan elde edilen lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Kolayca hazırlanabilen hamuru ve iç harcı ile hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Farklı un çeşitleri kullanarak beslenme ihtiyaçlarınıza uygun bir alternatif oluşturabilirsiniz. Elmalı turta, kek gibi bir tatlı olmadan da mükemmel bir lezzet ile sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir seçenek sunar.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 3 adet büyük boy elma
- 200 gram glutensiz un
- 100 ml zeytinyağı
- 100 ml su
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Elmaları kabuklarını soyup rendeleyin ve bir kenara alın.
- Bir kapta glutensiz unu, kabartma tozunu, tuzu ve tarçını karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağını ve suyu karıştırın, ardından kuru malzemelere ekleyin ve yoğurun.
- Hamuru hazırladıktan sonra, yağlanmış tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarını yükseltin.
- Rendelediğiniz elmaları hamurun üzerine koyun ve hindistan cevizi şekerini serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Elmalı turta yaparken elmaların tatlılık derecesine göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Turtanın üzerini narin bir şekilde kapatmak için hamurun fazla ince olmamasına dikkat edin. Turta piştikten sonra lezzetinin artması için ılındıktan sonra buzdolabında birkaç saat beklemesi önerilir. Bu sayede tatlar birbirine daha iyi karışacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, sıcak çay, kahve veya yoğurt ile servis edilebilir.