Glutensiz ve Sütsüz Lezzetli Sütlaç
Glutensiz ve sütsüz sütlaç, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanların favorisi olacak. Özellikle laktoz intoleransı olanlar ya da glutensiz beslenme tercih edenler için ideal bir tarif. Bu sütlaç, pirinç unu ve bitkisel süt kullanılarak hazırlanır, hafif lezzeti ve doyurucu yapısıyla her yaş grubunun beğenisini kazanır. Şimdi mutfakta bu sağlıklı tatlının yapımına geçelim!
Tarife Giriş
Bu glutensiz ve sütsüz sütlaç tarifi, pirinç unuyla hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bitkisel süt kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Kolayca hazırlanmasıyla pratik bir tatlı seçeneği sunarken, üzerindeki tarçın ve fındık ile zenginleştirilir. Paylaşmaya değer bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı badem sütü
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tuz
- Tarçın (üzeri için)
- Kavrulmuş fındık (üzeri için)
Yapılışı
- Pirinçleri iyice yıkayın ve süzün.
- Bir tencerede pirinci, badem sütünü ve tuzu ekleyerek orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Şekeri ve vanilya özütünü ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
- Karışımı kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
- Servis yapmadan önce üzerine tarçın ve fındık serpin.
Püf Noktaları
Sütlaç yaparken pirincin yumuşak olmasına dikkat edin. Badem sütü yerine isterseniz hindistancevizi sütü veya soya sütü de kullanabilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Soğuk servis ettiğinizde, tatlı en iyi lezzeti verir, bu nedenle en az bir saat buzdolabında bekletin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında taze meyve dilimleri, dondurma veya çay ile servis edilebilir.