Glutensiz ve Sütsüz Sağlıklı Chia Puding
Tarife Giriş
Bu chia pudingi tarifi, sadece birkaç doğal malzeme ile hazırlanır. Chia tohumlarını süt yerine badem sütü ile birleştirip, tatlandırmak için akçaağaç şurubu veya bal ekleyebilirsiniz. Gece boyunca buzdolabında dinlendirip, sabah kahvaltıda taze meyveler ve kuruyemişlerle servis ederek sağlıklı bir lezzet sunabilirsiniz. Hem pratik hem de sağlıklı bir tarif arayanlar için mükemmel bir alternatif.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika (+ gece boyunca dinlendirme)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 su bardağı badem sütü
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya bal)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı olarak taze meyveler (örneğin; çilek, muz, yaban mersini)
- İsteğe bağlı olarak kuruyemiş (örneğin; ceviz, badem)
Yapılışı
- Büyük bir kasede chia tohumlarını, badem sütünü, akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü birleştirin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve topaklanma olmaması için birkaç dakika bekleyin.
- Karışımı hava geçirmez bir kapta buzdolabına koyun ve gece boyunca dinlenmeye bırakın.
- Sabah, pudinginiz koyulaşmış olacak. İstediğiniz taze meyvelerle ve kuruyemişlerle süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Chia pudingi yaparken en iyi sonuçları elde etmek için chia tohumlarınızı en az 4 saat veya gece boyunca dinlendirin. Bu, tohumların sıvıyı emmesini ve pudingin kıvamının mükemmel olmasını sağlar. Ayrıca, farklı tatlar denemek isterseniz badem sütü yerine hindistan cevizi sütü ya da soya sütü kullanabilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz meyvelerle renk katmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Chia pudinginizi taze meyve dilimleriyle, kuruyemişlerle veya granola ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda iştah açıcı bir kahvaltı ya da hafif bir tatlı olarak da tüketilebilir.