Hafif ve Havai Süt ve Glutensiz Kek Tarifi

Süt ve glutensiz kabarık kek tarifi ile mutfak deneyiminizi zenginleştirin! Bu tarif ile sağlıklı ve hafif bir atıştırmalık hazırlamak artık çok kolay. Yumuşak dokusu ve hafif lezzetiyle bu kek, diyet yapanların ya da özel beslenme gereksinimi olanların favorisi olacak. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkilemek için ideal! Gluten hassasiyeti olanlar için mükemmel bir seçenek.

Tarife Giriş

Hafif ve havai yapısıyla bu süt ve glutensiz kabarık kek, herkesin beğenisini kazanacak. İçinde glutensiz un kullanarak sağlıklı bir alternatif sunan bu tarif, yumuşak dokusu ile ağızda dağılan bir lezzet sunar. Belirli bir süre pişirilerek nemli ve kabarık bir kek elde edilir. Üzerine pudra şekeri serptikten sonra servis yaparak kahve veya çay ile ideal bir uyum yakalayabilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensiz un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
• Süt, sıvı yağ ve vanilya özünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Glutensiz un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Piştikten sonra fırından alın, soğuması için bekletin.
• Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kekin kabarması için bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Ayrıca, unun mutlaka glutensiz olduğuna dikkat edin. Kekin üzerini hafifçe kapatmanız, kuru kalmasını önler. Fırını açmadan pişirme süresinin ortasında kekin pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayın. Gerektiğinde pişirme süresini 5 dakika daha uzatabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Süt ve glutensiz kabarık kek, sıcak çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, meyve sosları veya dondurma ile de sunulabilir.