Hafif Yulaf Sütü Pankekleri

Güne enerjik başlamak için mükemmel bir seçenek olan hafif yulaf sütüyle pankekler, sağlıklı, besleyici ve lezzetlidir. Yulaf sütü sayesinde ağır şekerler barındırmadan tatlılık kazanırken, içeriğindeki lifler sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlar. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu pankekler, ister kahvaltıda, ister atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Yulaf sütü ile hazırlanan bu hafif pankekler, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Yulaf unu kullanarak yapacağınız bu tarif, şeker ilavesiz olarak doğal bir tatlılık sunar. Bunları pişirmek için sadece birkaç temel malzemeye ihtiyacınız var. Hazırlık süresi hızlı olup, her yaştan damak zevkine hitap eder. Kahvaltılarınızda ya da çay saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Modern Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf sütü
• 1 su bardağı yulaf unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• Çimlenmiş chia tohumu (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Öncelikle bir kasede yulaf sütü, yumurta ve balı iyice çırpın.
• Başka bir kapta yulaf unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışımın üzerine ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. İsterseniz chia tohumlarını da ekleyin.
• Tefronda biraz yağ koyarak, ısıtın ve hamurdan küçük bir kepçe ile dökerek pankek şeklini verin.
• Pankeklerin yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca, ters çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
• İstediğiniz gibi süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pankeklerin içini zenginleştirmek için üzerine taze meyveler, biraz yoğurt ya da fındık ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Hamuru fazla çırpmaktan kaçının, aksi takdirde pankekler sertleşebilir. Pankeklerinizin daha kabarık olması için kullanılan yumurtanın tazeliğine dikkat edin. Ayrıca, yulaf sütü kullanırken, dilediğiniz içecek alternatiflerini de tercih edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pankekler, taze meyveler, doğal yoğurt veya akçaağaç şurubu ile harika bir uyum sağlar. Yanında bir fincan kahve veya bitki çayı ile mükemmel bir kahvaltı deneyimi sunar.