Havuç ve Hindistan Cevizli Enerji Topları
Tarife Giriş
Havuçlu Hindistan Cevizli Toplar, rendelenmiş havuç, hindistan cevizi, yulaf ezmesi ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tarif, tüm malzemelerin karıştırılması ve ardından küçük toplar haline getirilmesiyle kolayca hazırlanabilir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği, enerji dolu bir atıştırmalık olan bu toplar, çayın yanına veya sağlıklı bir atıştırmalık olarak sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Rendelenmiş havuç, hindistan cevizi, yulaf ezmesi, bal ve vanilini büyük bir kasede birleştirin.
- Malzemeleri güzelce yoğurarak iyice harmanlayın.
- Harcı bir süre buzdolabında dinlendirerek kıvam almasını sağlayın.
- Daha sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp avuçlarınızda yuvarlayarak şekil verin.
- Hazırlanan topları hindistan cevizine bulayın ve servis öncesi buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları
Havuçların taze ve suyu fazla olmayanlarını seçmek, atıştırmalığın lezzetini artırır. Yulaf ezmesini isteğe göre daha az veya daha fazla kullanabilirsiniz. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, karışıma kakao tozu eklemeyi deneyebilirsiniz. Enerji toplarını hazırladıktan sonra buzdolabında saklamak, hem kıvamını korur hem de uzun süre taze kalmasını sağlar. İsteğe bağlı olarak, ceviz yerine badem veya fındık gibi farklı kuruyemişler kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu enerji topları, yeşil çay, taze sıkılmış meyve suyu veya fındık sütüyle mükemmel bir uyum sağlar.