Hindistan Ceviz Sütü ve Badem Unlu Lezzetli Çikolatalı Kek

Hindistan cevizi sütü ve badem unu ile hazırlanmış bu çikolatalı kek, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Glutensiz ve vegan alternatifleri ile bu kek, tatlı krizi anlarınızı sağlıklı bir şekilde geçirecek. Hem damaklara hitap eden mükemmel bir tat, hem de göz alıcı görünümü ile misafirlerinizi etkileyecek. Tatlı atıştırmalık sevenler için harika bir tarif.

Tarife Giriş

Hindistan cevizi sütü ve badem ununu kullanarak hazırladığınız bu çikolatalı kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği sunar. Yalnızca birkaç basit malzeme ile çabuk bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu kek, kalabalık sofralarınıza veya çay saatlerinize renk katacak. Çikolata ile zenginleştirilen bu kek, özellikle vegan ve glütensiz diyetleri tercih edenler için idealdir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 90 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı badem unu
• 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
• 3/4 su bardağı kakao tozu
• 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu (veya bal)
• 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz
• 2/3 su bardağı bitter çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180 °C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
• Badem ununu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta, Hindistan cevizi sütü, akçaağaç şurubu ve vanilya özütünü karıştırın.
• Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hindistan cevizi yağını ve çikolata parçalarını ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Hamuru hazırlanmış kek kalıbına dökün ve 30 dakika kadar pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Kekinizin daha nemli olmasını istiyorsanız, hamurunuza bir miktar olgun muz püresi veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kekinizin üzerine eritilmiş çikolata veya hindistancevizi parçaları ekleyerek süsleyebilirsiniz. Kekin daha zengin bir lezzette olmasını istiyorsanız, iç malzemelerine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle pişirme süresinin sonuna doğru kekin ortasına bir kürdan batırarak test etmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek, yanında taze meyve dilimleri veya çırpılmış hindistan cevizi kreması ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir fincan kahve veya bitki çayıyla mükemmel bir ikili oluşturur.