Hindistan Cevizi Sütü ile Hafif ve Havai Kek Tarifi

Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan bu hafif ve havaî kek, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla mutfaklarınıza lezzet katacak. Hem hafif hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal olan bu keke, doğal malzemelerle kolayca ulaşabilirsiniz. Çocuklarınızın da severek tüketeceği bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Unutmayın, hindistan cevizi sütü kullanarak hem ağızda dağılan bir tat hem de mükemmel bir aroma elde ediyorsunuz.

Tarife Giriş

Bu tarif, hindistan cevizi sütü ile yapılan hafif bir kekin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunuyor. Öncelikle tüm malzemelerinizi hazırlayın ve karıştırma işlemine başlayın. Pişme süresince mutfağınız, hindistan cevizi ve vanilyanın muhteşem kokusuyla dolacak. Sonuçta elde edeceğiniz kek, hafif yapısıyla hem çay saatleri hem de özel günlerde servis edilebilecek bir lezzet sunuyor.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın.
• Büyük bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
• Ayrı bir kasede hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi yağı, yumurtalar ve vanilya özütünü çırpın.
• Islak karışımı kuru karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hamuru hazırladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servise sunun.

Püf Noktaları

Kekinizin daha havalı olmasını istiyorsanız, üzerine hindistan cevizi rendesi veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kek pişerken fırın kapağını açmamaya özen gösterin; aksi takdirde kekin sönmesine neden olabilirsiniz. Soğutduktan sonra, kekin üzerine süt veya krema dökerek sunabilirsiniz. Taze meyvelerle birlikte servis etmek, keki daha da lezzetli hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kek, taze meyveler, çay ya da kahve ile harika bir uyum yakalar.