Hindistan Cevizli Glutensiz Makaron Tarifim
Tarife Giriş
Hindistan cevizi, badem unu ve süt ile yapılan bu glutensiz macaron tarifi, tatlı krizlerinizi anında çözecek! İlk olarak kuru malzemeleri karıştıracak, ardından sütü ekleyerek hamur oluşturacaksınız. Hamuru istediğiniz şekillerde dizip, fırınlayarak bu nefis atıştırmalığı elde etmek oldukça kolay. Çay saatlerinizde, arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir seçenek!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 150 gram badem unu
- 100 gram hindistan cevizi rendesi
- 50 ml süt
- 2 adet yumurta akı
- 100 gram şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Fırını 160 dereceye ısıtın.
- Yumurta aklarını bir kabın içine alın ve çırparak köpürtün.
- Aşama aşama şeker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Badem unu ve hindistan cevizi rendesini ekleyin.
- Vanilya özütünü de ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye küçük yuvarlaklar şeklinde dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika boyunca pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Makaron yaparken yumurta aklarının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, makaronların daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, badem ununu iyi bir şekilde eleyerek kullanmak, karışımın daha pürüzsüz olmasına yardımcı olur. Pişirme süresine dikkat edin; makaronların altı hafifçe kahverengileşene kadar pişirin, aksi takdirde içi çiğ kalabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu glutensiz makaronların yanında bir fincan çay veya kahve mükemmel bir eşlikçi olacaktır. Ayrıca, taze meyve dilimleriyle de servis edebilirsiniz.
