Hindistan Cevizli Havuçlu Paskalya Cupcake'leri
Tarife Giriş
Hindistan cevizi ile havucun mükemmel uyumunu yakalayan bu cupcake tarifi, hem lezzetiyle hem de görünümüyle göz dolduruyor. Biraz un, şeker, yumurta ve taze rendelenmiş havuç ile hazırlanan bu tatlılar, hindistan cevizi ile süslenerek servis ediliyor. Paskalya sofralarınızda yılın en taze ve ferah tatlısı olacak.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
- Yarım su bardağı süt
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Un, kabartma tozu, tuz ve vanilini bir kapta karıştırın.
- Başka bir kapta yumurta, şeker ve sıvı yağı iyice çırpın.
- Rendelenmiş havuç ve hindistan cevizini ekleyin, karıştırın.
- Unlu karışımı ekleyin ve ardından sütü ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
- Hazırladığınız karışımı cupcake kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan cupcakeslerin soğumasını bekleyin ve birbirinden güzel süslemeler ile servis edin.
Püf Noktaları
Cupcake'lerinizi daha da lezzetli hale getirmek için kremalı bir frosting yapmayı deneyebilirsiniz. Ayrıca hindistan cevizi ile birlikte ceviz ya da fındık da eklemek, tatlıya farklı bir doku katacaktır. Pişirme süresi her fırına göre değişebilir, bu nedenle pişip pişmediğini kontrol etmek için bir şiş ile test yapın. Şeker miktarını damak tadınıza uygun olarak ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cupcake'lerin yanında çay, filtre kahve veya meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına hafif bir meyve salatası ekleyerek tatlıyı dengeleyebilirsiniz.