Hindistan Cevizli ve Mango'lu Süt İçermeyen Dondurma Tarifi
Tarife Giriş
Bu süt içermeyen dondurma tarifi, hindistan cevizi sütü ve taze mango ile hazırlanarak zamansız bir lezzet sunuyor. Hazırlanışı oldukça basit ve hızlı olan bu dondurma, dondurucuda biraz bekletildikten sonra, kremamsı dokusu ve tropikal tadıyla sizin için mükemmel bir tatlı alternatifi olacak. Ayrıca vegan beslenme tarzına uygun olması, onu daha da cazip hale getiriyor. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu dondurma ile yaz aylarını ferah bir şekilde karşılayın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 2 adet olgun mango (kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış)
- 2-3 yemek kaşığı agave şurubu veya maple şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Hindistan cevizi sütünü bir karıştırıcıya dökün.
- Doğranmış mango, agave şurubu, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve düzleştirin.
- Dondurma kabını dondurucuya yerleştirin ve en az 4 saat bekletin.
- Dondurma servise hazır olduğunda, top halinde keserek sunabilirsiniz.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken, hindistan cevizi sütü gibi yağlı bir süt kullanmak, dondurmanın daha kremamsı ve lezzetli olmasını sağlar. Mangoların olgun olması, dondurmanın doğal tatlılık seviyesini artırır. Dondurmadan en iyi verimi almak için, en az 4 saat boyunca dondurucuda bekletilmelidir. Dondurmayı daha yumuşak hale getirmek isterseniz, servisten yaklaşık 10 dakika önce dondurucudan çıkarıp dinlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hindistan cevizli ve mango'lu dondurma, taze meyve dilimleri, fındık veya granola ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yaz partilerinde tropikal kokteyllerle sunabilirsiniz.