Kıvamı İle Damak Çınlatan Kinoalı Muffinler

Kinoalı Muffinler, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan kinoayı lezzetli bir atıştırmalık haline getiriyor. Besleyici özellikleri sayesinde dengeli bir diyete katkıda bulunan bu muffinler, hem çay saatlerinizde hem de kahvaltılarda tercih edebileceğiniz pratik bir seçenektir. Yüksek protein içeriği ve zengin lif yapısıyla çocuklarınızın da seveceği bir tarif arıyorsanız, kinoalı muffinler tam size göre! Hem hafif hem de doyurucu bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Kinoalı Muffinler, kinoanın besleyici gücünü lezzetli bir şekilde sunan harika bir atıştırmalık. Yapılışı oldukça pratik olan bu muffinler, öncelikle kinoayı haşlayarak başlıyor. Daha sonra un, yumurta, süt ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak muffin kalıplarına dökülüyor. Fırında pişen kekler, içindeki kinoanın kıvamı ile havalı bir görünüm kazanıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu kinoalı muffin tarifini kesinlikle denemelisiniz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoanın haşlanmış hali
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Kinoayı haşlayın ve suyunu süzün.
• Bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta, süt ve zeytinyağını çırpın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Haşlanmış kinoayı ekleyip karıştırdıktan sonra muffin kalıplarına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kinoalı muffinleri hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, kinoanın iyice haşlandığından emin olmaktır. Ayrıca muffinleri fırından aldıktan sonra hemen çıkarmak yerine birkaç dakika dinlendirirseniz, daha kolay bir şekilde kalıptan çıkacaktır. İsterseniz muffin karışımına zeytin, peynir ya da sebzeler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Bu muffinler, dondurularak saklanabilir ve her zaman taze gibi tüketilebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kinoalı muffinleri çay, kahve veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Yanında taze meyve salatası ile hafif bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.