Kremalı Kaju Kurabiyeleri: Vegan Lezzet
Tarife Giriş
Bu Kaju Kremalı Vegan Kurabiyeler, kaju fıstığı, pirinç unu ve hindistan cevizi yağı gibi doğal malzemelerle yapılır. İlk olarak kuru malzemeler karıştırılır, ardından sıvı malzemeler eklenir ve hamur elde edilir. Hamur şekillendirilip fırında pişirilerek servise hazır hale getirilir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif. Vegan beslenme tarzını benimseyenler de bu lezzetten mahrum kalmayacak.
- Posiyon: 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 130 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı kaju fıstığı
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Kaju fıstıklarını mutfak robotunda un haline getirin.
- Ayrı bir kapta, pirinç unu, tuz ve vanilya özütünü karıştırın.
- Hindistan cevizi yağı ve akçaağaç şurubunu ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra 10 dakika soğumasını bekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için hamurun içine çikolata parçaları ya da kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini kısaltarak daha yumuşak bir doku elde etmeniz de mümkün. Hamuru hazırladıktan sonra fazla şekilde dondurabilir, ihtiyacınız olduğunda çıkarıp pişirebilirsiniz. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaları için beklemek önemli, böylece daha iyi şekil alabilirler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kaju Kremalı Vegan Kurabiyeler, yanında hafif bir çay veya bitki çayı ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze meyvelerle birlikte sunarak hafif ve sağlıklı bir ikram hazırlayabilirsiniz.