Lezzetli Badem Unlu Vanilyalı Kek Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte, badem ununun zengin aromasıyla birleşen vanilya, lezzetli bir kek oluşturuyor. Yumuşak dokusuyla gönülleri fetheden bu kek, çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilir. Kolay hazırlaması ve pratik pişirme süresi ile herkesin deneyebileceği bir tarif. Fırında pişirilen bu muhteşem kekin yanında bir fincan çay ile harika bir uyum sağlıyor.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 150 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 120 gram un
- Bir pinçik tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kasede, yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
- Eritilmiş tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kasede badem unu, un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Kekin daha fazla lezzetli olmasını sağlamak için, badem ununu kendiniz evde çekebilirsiniz. Ayrıca, keki pişirmeden önce kalıbı iyice yağladığınızdan emin olun, böylece kekiniz kalıptan kolayca çıkacaktır. Keki pişirmeden önce hamurda bırakacağınız hava kabarcıkları, kekin hafif dokusunu korumasına yardımcı olacaktır. Vanilin kalitesi de lezzeti etkileyebilir, kaliteli vanilya kullanmaya özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kekin yanında çay, kahve veya süt ile servis edilebilir. Ayrıca üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.