Lezzetli Glutensiz Kahvaltı Kurabiyeleri
Tarife Giriş
Glutensiz kahvaltı kurabiyeleri, badem unu ve doğal tatlandırıcılar kullanılarak yapılmaktadır. Malzemelerin karıştırılması ve fırınlanması ile kısa sürede lezzetli bir atıştırmalık elde edilir. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatif sunan bu tarif, aynı zamanda besleyici içeriği ile dikkati çekmektedir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 100 gram hindistancevizi rendesi
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Optional: 50 gram damla çikolata
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında badem unu, hindistancevizi rendesi, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, bal ve vanilya özütünü çırpın.
- İki karışımı birleştirip iyice karıştırın. İsterseniz damla çikolata ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha lezzetli olması için, kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Eğer daha yumuşak bir doku isterseniz, hamura bir miktar zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresi, fırına göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kurabiyeleri dikkatlice takip edin ve altın rengi alana kadar pişirmeye özen gösterin. Soğuduktan sonra kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kutuda saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyelerin yanında taze meyve dilimleri, yoğurt veya ev yapımı reçel ile servis edebilirsiniz.