Lezzetli Mısır Unlu ve Sütsüz Tortilla Tarifi

Mısır unlu ve sütsüz tortilla, gluten intoleransı olanlar için harika bir alternatiftir. Yüksek besin değeri ile dolu bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sunulabilir. Pratik hazırlanışı sayesinde, misafirlerinize ya da ailenize hızlı bir şekilde sunabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Bu tortilla, sebzelerle doldurularak harika bir öğün oluşturabilir.

Tarife Giriş

Mısır unlu ve sütsüz tortilla, mısır unu, tuz ve su ile hazırlanan basit bir hamurdan oluşarak, kısa bir süre içerisinde pişirme işlemiyle lezzetli bir hale gelir. Tortillalar hafifçe kızartılarak, altın sarısı rengini alır ve dışı çıtır bir dokuya sahip olur. İster tek başına, ister çeşitli iç malzemelerle birlikte sunarak sofralarınızı şenlendirin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Mexican Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıcak su
• Yağ (ızgara için)

Yapılışı

• Mısır ununu ve tuzu bir kasede karıştırın.
• Aşama aşama sıcak suyu ekleyerek hamuru yoğurun.
• Hamurdan parçalar koparıp, küçük top şekilleri oluşturun.
• Her bir topu ince bir daire olacak şekilde açın.
• Isınmış bir tavaya bir miktar yağ ekleyin ve tortilla hamurlarını altın rengi alana kadar pişirin.
• Pişen tortillaları sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Mısır unlu tortilla yaparken, suyun sıcak olması hamurun daha iyi yoğrulmasını sağlar. Tortilla hamurunu açarken, ince olmasına dikkat etmek önemlidir; bu şekilde pişme süresi kısalacak ve daha iyi lezzet verecektir. Hazırladığınız tortillaları hemen tüketmek isterseniz, pişirdikten sonra kapaklı bir kapta tutarak sıcak tutabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tortillalar, salsa sosu, guacamole ya da avokado dilimleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, tavuk, sebze veya peynirle doldurularak doyurucu bir öğün haline getirilebilir.