Lezzetli Sütsüz ve Glutensiz Çikolatalı Muffinler

Sütsüz ve glutensiz çikolatalı muffinler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercih. Tahıl alerjisi olanlar ve laktoz intoleransı bulunanlar için ideal olan bu tarif, sağlıklı malzemeleriyle damak zevkinizi şımartacak. Bu muffinler, çikolata severleri mutlu edecek ve herkesin beğenisini kazanacak. Ayrıca, düşük kalorili ve besleyici içeriği ile hem çocuklar hem de yetişkinler için uygun!

Tarife Giriş

Sütsüz ve glutensiz çikolatalı muffinler tarifi, harika bir atıştırmalık ya da tatlı seçenekleri arasında yer alıyor. Üstelik yapımı oldukça kolay! Öncelikle, kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Başka bir kapta sıvı malzemeleri birleştirin ve ardından ikisini birleştirerek muffin hamurunu oluşturun. Çikolata parçalarını ekleyip muffin kalıplarına dökün. 20-25 dakika pişirin ve sıcak servis edin. Hem besleyici hem de lezzetli bu muffinler, sizin ve sevdiklerinizin favorisi olacak.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 100 gram badem unu
• 50 gram kakao tozu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3 adet olgun muz
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 100 gram bitter çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın ya da kağıt kalıplar kullanın.
• Bir kapta badem unu, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta, muzları iyice ezin ve akçaağaç şurubu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Son olarak, çikolata parçalarını ekleyin ve hamuru kalıplara paylaştırın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Muffinlerin daha yumuşak ve hafif olması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, hamurunuzu fazla karıştırmamaya dikkat edin; bu, muffinlerinizin kabarmasına ve dokusunun düzgün olmasına yardımcı olacaktır. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlamak önemlidir; muffinlerinizin içinin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Muffinleri soğuduktan sonra kahve veya çayla servis etmek harika bir seçim olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muffinler, taze demlenmiş kahve, bitki çayı veya süt alternatifleriyle harika bir uyum sağlar. Yanında meyve salatası da iyi gidebilir.