Lezzetli Vegan Çikolatalı Truflar
Tarife Giriş
Vegan çikolatalı truflar, sadece birkaç malzeme ile oluşturulabilen, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık tarifidir. Kakao tozu, badem unu, akçaağaç şurubu ve hindistancevizi yağı kullanarak hazırlayacağınız bu trufları, buzdolabında bekleterek sertleştirebilirsiniz. Çikolata kaplı ya da farklı süslemelerle zenginleştirilen truflar, tatlı krizlerine karşı harika bir alternatiftir.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 20 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- Üzeri için kakao tozu veya hindistancevizi rendesi
Yapılışı
- Badem ununu, kakao tozunu ve vanilya özütünü bir karıştırma kabında karıştırın.
- Akçaağaç şurubu ve eritilmiş hindistancevizi yağını ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Doğranmış cevizleri ilave edin ve iyice karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun.
- Trufları kakao tozuna veya hindistancevizi rendesine bulayın.
- Trufları buzdolabında en az 20 dakika bekletin, soğuyup sertleşmeleri için.
Püf Noktaları
Trufların daha yoğun bir lezzet için, kakao miktarını arttırabilirsiniz. Ayrıca, farklı kuruyemişler ve baharatlar ile tarife çeşitlilik katabilirsiniz. Eğer daha tatlı olmasını isterseniz, akçaağaç şurubu yerine agave şurubu kullanabilirsiniz. Buzdolabında 1 hafta kadar taze kalacak olan bu truflar, vakumlu bir kapta saklanmalıdır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil çay, taze meyve salatası veya vegan dondurma ile mükemmel bir uyum sağlar.