Sağlıklı Susam Tohumlu Glutensiz ve Süt İçermeyen Kurabiyeler

Glutensiz ve süt ürünleri içermeyen bu sağlıklı kurabiyeler, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Susam tohumları ile zenginleştirilmiş tarifimiz, hem protein hem de lif açısından oldukça zengin. Vegan dostu olan bu kurabiyeler, kahve yanına ya da çay saatlerine eşlik etmek için idealdir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık olan bu tarif, damak zevkinize hitap edecek.

Tarife Giriş

Bu tarifte, sağlıklı malzemelerle hazırlanan, glutensiz ve süt ürünü içermeyen, besleyici susam tohumlu kurabiyeler yapacağız. Öncelikle kuruyemişler ve doğal tatlandırıcılar kullanarak lezzetli bir karışım elde edeceğiz. Fırında kısa sürede pişireceğimiz bu kurabiyeler, çıtır dokusu ve yoğun aroması ile gönülleri fethedecek.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf unu
• 100 gram susam tohumu
• 50 gram hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yulaf unu, susam tohumu, tuz, ve kabartma tozunu bir araya getirin.
• Ayrı bir kapta hindistan cevizi yağı, bal ve vanilya özünü karıştırın.
• Basitçe karıştırarak hamur kıvamına getirin.
• Büyük bir yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
• Kurabiyeleri fırında 15 dakika pişirin veya alt kısımları hafif altın rengi alana kadar bekleyin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin kıvamını ayarlamak için hamuru çok sert bırakmamaya özen gösterin. Hamur fazla yumuşak olursa un ekleyebilir, fazla sert olursa biraz su ekleyebilirsiniz. Fırından çıkarırken biraz yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır. Çeşitli kuruyemişler veya kuru meyveler ekleyerek lezzeti arttırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, yeşil çay, nane çayı veya taze meyve suyu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, meyve dilimleri ile birlikte atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.