Serinleten Tropikal Mango Sorbesi
Tarife Giriş
Tropikal mango sorbesi, olgun mangoların püre haline getirilmesiyle kolayca yapılan bir dondurulmuş tatlıdır. Sağlıklı bir atıştırmalık ya da tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bu tarifi sadece birkaç basit malzeme ile hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, dondurucuda bekletilerek hazıra konulacak pratik bir tatlı seçeneği olarak öne çıkar. Hayalinizdeki tropikal tat ile yaz serinliğini bir araya getirmek için harika bir fırsat.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 adet olgun mango
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Mangoları soyup, çekirdeklerinden ayırdıktan sonra küçük parçalara kesin.
- Mango parçalarını bir blender veya mutfak robotuna koyun.
- Şeker, su, limon suyu ve tuzu ekleyin, karışımı pürüzsüz hale gelene kadar-blend edin.
- Karışımı bir kap içine dökün ve dondurucuda en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından kaşıkla çıkararak servis edin.
Püf Noktaları
Sorbenizin daha kremsi bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, içerisine biraz süt veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyvelerle karıştırarak çeşitli tatlar elde edebilirsiniz. Sorbenizin daha kolay servis edilebilmesi için, dondurucudan çıkardıktan sonra bir süre oda sıcaklığında bekletmek, kıvamının yumuşamasına yardımcı olacaktır. Sağlıklı bir alternatif olarak, şeker miktarını azaltmayı da düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tropikal mango sorbesini taze nane yaprakları, hindistan cevizi rendesi veya limon dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yaz partileri veya özel kutlamalar için mükemmeldir.