Serinletici Çilekli Dondurma: Meyve ile Ferahlatan Lezzet
Tarife Giriş
Çilekli nice cream, olgun çilekler, muz ve yoğurt ile kolayca hazırlanabilen bir tatlıdır. Dondurucuda bekletilen malzemelerin mikserden geçmesiyle elde edilen bu ferah dondurma, istediğiniz zaman hazırlayıp tüketebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Modern mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 400 gram taze çilek
- 2 adet olgun muz
- 200 ml yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle çilekleri ve muzları yıkayın, yeşil saplarını ayırın.
- Çilekleri ve doğranmış muzları bir kaba koyun, ardından yoğurdu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal ve tuz ekleyin.
- Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda püre haline gelene kadar karıştırın.
- Karışımı bir kap veya dondurma kalıbına aktarın ve dondurucuya yerleştirin.
- 2-3 saat boyunca dondurun, kıvam almasını bekleyin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından dilediğiniz gibi dilimleyin veya top top alın.
Püf Noktaları
Yaz ayları için ideal bir tatlı olan çilekli nice cream, meyve seçeneklerinize göre değiştirilebilir. Örneğin, muz yerine avokado kullanarak daha kremsi bir yapı elde edebilirsiniz. Taze meyvelerin tadını artırmak için, tatlı bir aroma katmak adına birkaç damla limon suyu da ekleyebilirsiniz. Karıştırma işlemi sırasında dondurma makinesi kullanırsanız, daha pürüzsüz bir dondurma elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çilekli nice cream'in yanında taze nane yaprakları, dilimlenmiş meyveler veya hindistancevizi rendesi ile zenginleştirebilirsiniz.