Sütsüz Glutensiz Çörek: Uzun Süre Taze Kalan Atıştırmalık
Sütsüz ve glutensiz çörek tarifimiz, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Besleyici malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de hafif olmasıyla dikkat çekiyor. Dışarıda geçirdiğiniz güzel günlerde yanınıza alabileceğiniz, çay saatlerinizi zenginleştirebileceğiniz bir alternatif arıyorsanız, bu çörek tarifini denemelisiniz. Kolayca hazırlayabilir ve taze kalması ile hayran kalacaksınız.
Tarife Giriş
Sütsüz ve glutensiz çörek, kahvaltı ve atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz sağlıklı bir seçenektir. Nohut unu, zeytinyağı, ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu çörekler, hem doyurucu hem de hafif bir tat sunar. Fırında pişirilerek yapılan bu tarifle, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarınızı renklendirin.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram nohut unu
- 50 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 150 ml su
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Nohut ununu geniş bir kaseye alın.
- Zeytinyağını, tuzu, kimyonu ve pul biberi ekleyin.
- Karışımı su ile yoğurun, hamurun kıvamını ayarlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Hamurunuzu yoğururken çok fazla su eklememeye dikkat edin. Hamurunuzun kıvamı, çöreklerin çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Fırından çıkardıktan sonra, çöreklerinizi oda sıcaklığında soğutun, böylece daha uzun süre taze kalacaklardır. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zeytinyağlı soslar, yoğurtlu dip soslar veya doğal meyve suları ile harika bir ikili oluşturur.