Sütsüz ve Glutensiz Badem Unlu Çikolatalı Kurabiyeler: Sağlıklı Atıştırmalık

Sütsüz ve glutensiz badem unlu çikolatalı kurabiyeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Badem unu ile yapılan bu tarif, glütensiz beslenenler için ideal olup aynı zamanda tatlı ihtiyacınızı karşılar. Çikolatanın mükemmel dokusuyla buluşan badem aroması, her ısırıkta sizi büyüleyecek. Hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği bu kurabiyeleri yaparken sağlıklı malzemeler kullanarak hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu sütsüz ve glutensiz badem unlu çikolatalı kurabiyeler tarifi, yalnızca 25 dakikada hazırlanabilir ve pişirilebilir. Badem ununun zengin besin değeri ile çikolatanın tatlı dokusu birleşerek lezzetli bir atıştırmalık oluşturur. Çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edebileceğiniz bu kurabiyeler, herkesin beğenisini kazanacak. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenme tercih edenler için ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 10
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Glutensiz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 200 gram badem unu
• 100 gram bitter çikolata (eritilmiş)
• 50 gram hindistan cevizi yağı
• 50 gram akçaağaç şurubu veya bal
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
• Badem ununu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta eritilmiş bitter çikolata, hindistan cevizi yağı, vanilya özü ve akçaağaç şurubunu karıştırın.
• İki karışımı birleştirip iyice karıştırarak hamur haline getirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yumuşak ve lezzetli olması için hindistan cevizi yağını eritmeden kullanabilirsiniz. Ayrıca, çikolatanın kalitesine dikkat etmek, kurabiyelerin lezzetini artıracaktır. Piştikten sonra kurabiyeleri tamamen soğutun, böylece daha iyi bir doku elde edersiniz. İsterseniz karışıma parça parça doğranmış ceviz veya fındık ekleyerek fındıklı badem unlu kurabiyeler de elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, özellikle sıcak çay veya kahve ile harika bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze meyve dilimleri sunarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir ikram hazırlayabilirsiniz.