Tropikal Hindistan Cevizli Mango Sorbet
Tarife Giriş
Tropikal Hindistan cevizi ve mango sorbet, birkaç basit malzeme ile yapılan hızlı ve lezzetli bir tatlıdır. Mangoları püre haline getirip, hindistancevizi sütü ile harmanlayarak ferah bir karışım elde edeceksiniz. Karışımı dondurduktan sonra, yaz sıcaklarında serinleyerek tüketebilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı alternatifi sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun mango
- 400 ml hindistancevizi sütü
- 100 gr şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Mangoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
- Mango etlerini bir blenderda pürüzsüz bir püre haline getirin.
- Püre haline getirilmiş mangoya hindistancevizi sütü, şeker, limon suyu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
- Karışımı bir kapta veya dondurma makinesinde 4 saat dondurun.
- Sorbeti servis yapmadan önce dışarıda birkaç dakika bekletin ve ardından kaşık yardımıyla servis edin.
Püf Noktaları
Sorbetinizin daha kremsi olmasını istiyorsanız, hindistancevizi sütü yerine bir miktar krema da ekleyebilirsiniz. Karışımın dondurulmadan önce iyi bir şekilde karıştırıldığından emin olun, böylece kristalleşme olasılığı azalır. Servis yaparken, üzerini taze nane yaprakları veya hindistancevizi rendesi ile süslemek, sunumu daha şık hale getirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyve salatası, bezelye ve hindistancevizi usulü kızarmış pirinç gibi hafif yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar.