Tropikal Lezzet: Hindistan Ceviz Sütlü ve Ananaslı Cheesecake
Davet sofralarınıza tat katacak Hindistan Ceviz Sütlü ve Ananaslı Cheesecake, tropikal lezzetleri bir araya getiriyor. Krema kıvamındaki hindistan cevizi sütü ile ananasın ferahlığı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kakao ve bisküvi tabanı ile zenginleştirilen bu cheesecak'in tarifi, hem gözlere hem de damak zevkine hitap ederken, misafirlerinizi etkilemenin mükemmel bir yolunu sunuyor.
Tarife Giriş
Hindistan Ceviz Sütlü ve Ananaslı Cheesecake, zengin kremalı hindistan cevizi sütü ile taze ananası buluşturuyor. Bisküvi tabanı üzerine konulan bu lezzetli karışım, soğutulup dilimlendiğinde hafif ve ferah bir tatlı sunuyor. İşte, yaz günlerinde serinletici bir tat arayanlar için mükemmel bir tarif!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 250 gram krem peynir
- 200 gram ananas (konserve ya da taze)
- 150 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilin
- 5 gram jelatin
- 100 ml su (jelatin için)
Yapılışı
- Bisküvileri ufalayın ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- Karışımı kelepçeli bir kalıba eşit şekilde yayıp, sıkıştırın ve buzdolabında 15 dakika bekletin.
- Ayrı bir kapta krem peyniri ve şekeri çırpın, ardından hindistan cevizi sütü ve limon suyunu ekleyin.
- Konserve ananası küçük küpler halinde doğrayın ve karışıma ekleyin.
- Jelatini 100 ml su ile ıslatın, sonra sıcak ortamda eritin ve karışıma ekleyin.
- Hazırlanan karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve en az 4 saat buzdolabında dinlendirin.
- Servis etmeden önce dilimleyin ve isterseniz taze ananas dilimleriyle süsleyin.
Püf Noktaları
Cheesecake'in kıvamı için krem peynirin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Jelatini iyi eritin ve karışıma yavaşça ekleyin ki topaklanma olmasın. Eğer ananası taze kullanıyorsanız, şeker oranını ayarlayarak daha dengeli bir tat elde edebilirsiniz. Buzdolabında dinlendirme süresi, cheesecake'in lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cheesecake yanında taze meyve salatası veya hindistan cevizi aromalı bir içecek iyi birer eşlikçi olabilir.