Vegan Çikolatalı Muhallebi: Kaju Kremalı Lezzet Deneyimi
Tarife Giriş
Kaju Kreması ile Vegan Çikolatalı Muhallebi, besleyici ve lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle kaju fıstıklarını su içinde bekletip krema haline getiriyoruz. Ardından, yıllarca severek tüketeceğiniz çikolata ile buluşturarak muhallebimizi hazırlıyoruz. Süt ve glütensiz tarif olması sayesinde herkesin rahatlıkla tüketebileceği bu vegan tatlı, çikolata severlerin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı kaju fıstığı (suda bekletilmiş)
- 2 su bardağı badem sütü
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu veya agave şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Kaju fıstıklarını en az 4 saat suda bekletin, sonra süzün.
- Kaju fıstıklarını, badem sütü, kakao tozu, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve tuz ile birlikte bir blenderda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Tüm karışımı bir kaseye dökün ve buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın.
- Servis etmeden önce dilediğiniz şekilde süsleyebilir, taze meyveler ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Kaju fıstıklarının tamamen pürüzsüz bir kıvama gelmesi için yeterince uzun süre karıştırdığınızdan emin olun. Çikolata tadını daha yoğun hale getirmek için kakao oranını artırabilirsiniz. Ayrıca, dilediğiniz meyvelerle süsleyerek hem renk katabilir hem de lezzetini artırabilirsiniz. Sıcak günlerde ferah bir tatlı alternatifi arıyorsanız bu muhallebiyi dondurma kadar soğutarak da servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu vegan tatlı kahve veya bitki çayları ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine birkaç dilim taze meyve veya hindistan cevizi tozu serpiştirerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.