Yaban Mersinli Limonlu Glutensiz Crumble

Yaban mersini ve limonun eşsiz birleşimiyle hazırlanan bu sütsüz ve glutensiz crumble tarifi, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde karşılayacak. Hem kolay hazırlanabilirliği hem de yoğun aroması ile damakları şenlendiren bu tarif, doğal lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Glutensiz beslenenler için de harika bir alternatif sunan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçimdir.

Tarife Giriş

Yaban mersinli ve limonlu sütsüz, glutensiz crumble, sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir tarif sunar. Glutensiz un, yaban mersinleri, limon kabuğu ve tatlandırıcılarla hazırlanan bu lezzetli karışım, fırında oldukça kısa sürede pişirilir. Hafif gevrek üst katmanı ve meyveli dolgunluğu sayesinde, her lokmada ferahlatıcı bir tat deneyimi sunar. Pratik yapılışı ile de herkesin beğenisini kazanacak bir tarif.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 35 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150
• Kalori: 320

Malzemeler

• 200 gram yaban mersini
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 150 gram glutensiz un
• 50 gram yulaf ezmesi
• 60 gram hindistan cevizi yağı
• 50 gram bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kapta yaban mersinlerini, limon suyu ve rendesi ile karıştırın ve bir kenara alın.
• Başka bir kapta glutensiz un, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Hindistan cevizi yağını ve balı ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline getirin.
• Bu karışımın yarısını yağlanmış bir fırın kabına yayın, üzerine yaban mersinlerini ekleyin.
• Kalan hamuru yaban mersinlerinin üzerine serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin, üzeri altın rengi olana kadar pişmesine dikkat edin.
• Fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Crumble yaparken, üst katmanın çıtır çıtır olması için yağ ve un oranını iyi ayarlamak önemlidir. Eğer daha tatlı bir lezzet istiyorsanız, bal yerine şeker de kullanabilirsiniz. Ayrıca, yaban mersini yerine dilediğiniz diğer meyveleri de tercih edebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine bir miktar limon kabuğu rendesi eklemek, tatlıya ferah bir aroma katacaktır. Kıvamın iyi olması için malzemeleri iyi bir şekilde karıştırmalısınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu crumble, yanında bir top vanilyalı dondurma veya kremalı bir sos ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, şekersiz yoğurt ile yeni bir tat deneyimi yaratabilirsiniz.